Pachetele cu legume si mozzarella

de katty in Mancaruri de legume, 30 Oct 2014 | 4910 vizualizari

 

Daca va place foitajul cu diverse umpluturi aceasta este o versiune cu legume , dar delicioasa .

 

INGREDIENTE

  • aluat de foietaj (400gr)
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei rosu
  • 1 bucata praz
  • 150 gr porumb boabe
  • 200 gr mozzarella
  • sare
  • piper macinat
  • frunze de busuioc
  • 1 galbenus pentru uns
  • susan pentru decor
  • 1 lingura ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele cu legume si mozzarella:

Taiem tulpina de praz spalata rondele.

Taiem ardeiul gras fasii.

Scurgem boabele de porumb din conserva .

In uleiul incins  punem prazul la calit , apoi adaugam ardeiul gras . Le lasam cateva minute pana se inmoaie usor , apoi le dam jos si le lasam la racit .

Adaugam mozzarella taiata cubulete, porumbul, frunze de busuioc rupte, sare si piper dupa gust. Intindem putin foitajul la temperatura camerei si il taiem in 4 bucati.

Impartim amestecul  in 4 parti egale  .Punem amestecul in centrul fiecarei bucati de foitaj.

Aducem  partile laterale ale foitajului spre interior  , peste umplutura.

Intoarcem pachetele invers si le asezam intr-o tava pe hartie de copt .

Ungem pachetele cu galbenusul batut, apoi presaram susan . Dam tava la cuptor pana se rumenesc .

Le servim calde sau reci .

Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele cu legume si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pachetele de primavara