Pachetele chinezesti de primavara

Se lasa legumele la dezghetat.

Ceapa si varza se toaca.

Se pune o lingura de ulei de masline se pune ceapa tocata, varza si legumele la calit la foc mic si acoperite cam 20 min, se adauga sosul de soia si se condimenteaza cu sare si piper , se mai lasa cateva minute ca sa se intrepatrunda aromele si se lasa la racorit.

Se iau doua foi de placinta  se taie partate cam de 10 cm , se ung cu albusul de ou batut , se adauga compozitie de legume si se impacheteaza.

Se pun la prajit in uleiul incins cam 2-3 min pe fiecare parte.