Oua umplute cu ton

Fierbem ouale in apa cu sare. Dupa ce sau mai racit le taiem in doua, galbenusul il punem separat.

Facem o compozitie pentru umplutura din: galbenus de oua (pisat), ton (scurs de zeama), castravete murat tocat si strors de zeama, o lingura de maioneza, ceapa rosie tocata marunt sare si piper dupa gust. Umplem jumatatile de oua cu aceasta compozitie. Ornam cu bucatele de castravete murat.