Oua umplute cu smantana

Se pun ouale le fiert 6 minute.

Apoi se pune apa rece pe ele si se lasa 3 minute pentru a se coji usor.

Se taie in 2 iar galbenusurile se amesteca cu smantana , iaurtul, mustarul , ceapa data prin razatoarea mica , sare piper dupa gust .

Se umplu ouale si se orneaza cu maioneza si cascaval.