Reteta de Oua "Primavera" e din Practic in bucatarie, m-a tentat umplutura, mi s-a parut interesanta.
Cum se prepara reteta de Oua "Primavera"
Am taiat ouale si am scos galbenusurile.
Am ras ridichile, am tocat ceapa si am dat cascavalul pe razatoare (cea cu ochiuri mici). Toate acestea le-am amestecat cu galbenusurile zdrobite cu furculita; am adaugat sare si piper, dupa gust, si, la inspiratie, 2 linguri de smantana.
Am omogenizat compozitia si apoi am umplut albusurile cu pasta de galbenus.
Un aperitiv pe cinste!