13comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Un aperitiv interesant si rapid. Reteta (nume original Senfeier!), am adaptat-o dintr-o carte de bucate cu retete rapide si savuroase, achizitionata in Germania in 1992 ;) cand eram proaspat casatorita si novice in bucatarie :)
INGREDIENTE
- oua de prepelita 16 bucati,
- unt 30 g,
- faina 30 g,
- zeama de supa sau apa 250ml,
- smantana de gatit 250 g,
- mustar Dijon 2 linguri mari,
- sare iodatta,
- piper alb proaspat macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Oua de prepelita cu sos de mustar:
Ouale se pun la fiert in apa rece cu putina sare si se lasa cca. 5 minute dupa ce incepe sa clocoteasca apa.
Intre timp untul se topeste, se adauga faina, zeama de supa sau apa, smantana de gatit si se amesteca energic, pana se omogenizeaza sosul, lasandu-se la foc mic, amestecand incontinuu cca. 5 minute.
Sosul obtinut se asezoneaza cu sare, piper alb si mustar. Ouale se servesc pe pat de sos de mustar.
TIPS-URI
1
ouale de prepelita se pot inlocui cu oua de gaina, dar atunci se reduce cantitatea lor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua de prepelita cu sos de mustar" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (13)
bun 
din asta as manca non-stop
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
