14comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Mi-am dorit mult acest otet de fructe de padure cu ierburi pentru marinarea carnii de vanat . Dorinta mea a pornit dupa vizitarea unui magazin gourmet. Preturile erau ametitoare , asa ca am apelat la vesnicul nostru prieten si am aflat ca acest otet se prepara si se foloseste mult in Canada .
INGREDIENTE
- 1 cana amestec afine cu merisoare .
- 2 cani otet de vin
- ierburi aromatice : maghiran , oregano , busuioc , rozmarin .
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Otet de afine si merisore cu ierburi:
Intr-un borcan mare se pun fructele si se zdrobesc usor .
Se toarna otetul deasupra Si se acopera borcanul .
Se lasa la macerat 2-3 saptamani la loc cald . Eu l-am pus in geamul de la bucatarie .
Se strecoara lichidul obtinut .
Intr-o sticla se introduce cate o crenguta de ierburi aromatice si se toarna deasupra otetul de fructe .
Nu aruncati fructele ramase , vor folosi la un sos pentru carne rosie .
TIPS-URI
1
Folositi acest otet la marinarea vanatului si a carnurilor rosii sau ca adaos la sosul pentru acestea .
Daca ti-a placut reteta noastra "Otet de afine si merisore cu ierburi" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
