,, Bunatati pentru Craciun "
De multisor imi doream sa abordez reteta aceasta . Nu stiu cum se face , ca mereu orezul rece ,preparat cu o zi inainte , disparea si ramneam fara materie prima !!! . De data aceasta am preparat mai mult orez si l-am transformat in stil chinezesc . L-am servit langa somon ; https://www.bucataras.ro/retete/somon-cu-mandarine-in-stil-asiatic-92155.html.Bineinteles ca se poate prepara si renuntand la sunca .Farfuria de prezentare o am de la mama mea :X
INGREDIENTE
- 1 bol[350 gr ] orez fiert , rece,preparat cu o zi inainte
- 1 ou-
- 1 buc 10 cm praz
- 2 felii [150 gr] sunca porc
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras galben
- 4 linguri ulei
- salata verde pentru decor
- piper negru
- sare
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Orez in stil chinezesc:
- Pentru inceput se sparge oul , se bate si se face o omleta simpla cu sare . Omleta trebuie sa fie bine prajita , nu foarte moale .
- Daca doriti ,pentru ometa se pot folosi chiar si doua oua . Eu am folosit doar un ou pentru ca doresc reduc aportul caloric si ouale din alimentatie .
- Se scoate omleta pe o farfurie separata .
- Dupa ce se raceste omleta va fi taiata in cubulete mici .
- Taiati cubulete sunca , ardeii si prazul .
- Sotati in ulei la inceput , ardeii , sunca si prazul [ partea mai deschisa].Sarati .
- Imediat ce legumele incep sa devina sticloase se pune orezul si se prajeste sub supraveghere , amestecand tot timpul .
- Aceasta operatiune se face cateva minute pana cand orezul devine usor crocant cu bob tare .
- Se inchide sursa de caldura . Adugati omleta taiat marunt si piper negru macinat .
- Tot acum se amesteca si praz -partea verde,feliat subtire , Pentru prospetime .
- Decorati cu salata verde si savurati acest gustos orez preparat in stil chinezesc !!!
TIPS-URI
1
O reteta foarte usor de realizat la care gustul este peste asteptari .
2
Daca doriti ,pentru om,eta se pot folosi chiar si doua oua . Eu am folosit doar un ou pentru ca doresc reduc aportul caloric si ouale din alimentatie .
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
