Am spalat pipotele si inimile, le-am lasat la scurs pana am tocat legumele, apoi le-am pus in ulei incins, sa se rumeneasca, cam 10 min.
Am adaugat putina apa, apoi legumele si orezul. Am lasat sa se inmoaie 5 min, apoi am adaugat inca 2 pahare cu apa, am potrivit gustul cu sare si piper si am lasat sa fiarba cam 30 de min.
La sfarsit am adaugat putin marar si patrunjel.
1
Am lasat orezul mai zemos, pentru ca se intareste cand se raceste.