Orez cu legume si ciuperci

de Merisor in Mancare copii, 15 Mai 2014 | 11975 vizualizari

Orezul in orice combinatie si de orice tip ar fi, il recomand a se prepara la multicooker pentru ca nu mai ai nicio grija din momentul apasarii butonului START.
Eu de cand am multicookerul, orezul si pastele le prepar numai cu ajutorul lui.
Pentru aceasta reteta m-am inspirat din retetele de orez propuse de Dya.
Multumesc, draga Dya, pentru inspiratie! :-*

INGREDIENTE

250 gr orez
700 ml supa de pui
2 cepe galbene
1 ceapa rosie
3 catei de usturoi
1 ardei rosu
1 morcov
condimente(dupa gust): cimbru, piper, oregano boia de ardei dulce
2 foi dafin
sare dupa gust
100 ml ulei
150 gr ciuperci
1 legatura patrunjel verde

Merisor

Bucataras Suprem

36 imi place 38comentează

6 reteta favorita

Taguri: orez cu legume, orez cu ciuperci, philips, multicooker, philips multicooker, retete Mancare copii

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu legume si ciuperci:

Eu am avut supa de pui preparata cu o zi inainte, dar se poate folosi apa.

Curatam spalam si tocam marunt toate legumele.

Punem uleiul in vasul multicookerului, conectam aparatul la sursa de curent si setam programul FRY pentru 15 minute.

Cand incepe sa sfaraie uleiul, adaugam legumele si amestecam in ele cu spatula, pentru a se cali uniform.

Ciupercile le vom taia mai micute si le vom scurge bine, apoi le vom adauga peste legumele din vas, cand acestea incep sa se coloreze.

Spre finalul timpului adaugam si orezul si amestecam continuu sa nu se prinda de peretii vasului, nefiind lichid mult in vas.

Cand timpul a expirat si aparatul trece in modul KEEP WARM, asezonam ingredientele din vas cu condimentele, adaugam foile de dafin si sare, apoi supa de pui incalzita pe aragaz.

De la butonul MENU setam programul RICE, inchidem capacul si apasam butonul START.

Dupa expirarea timpului, adaugam patrunjelul tocat.

Noi servim aceasta mancare fie ca garnitura la friptura, fie simpla cu cateva felii de branza si rosii proaspete.