Un desert minunat, sănătos, fără zahăr, chiar și de post. Zmeișorii l-au testat și au dat notă bunăăă, nu 10 cu plus, că e fără zahăr și fără lapte de vacă :D 😉
Orezul spălat și curățat se pune în vasul aparatului slowcooker Crock Pot, se adaugă laptele de migdale, apa, sare și eritritol-ul.
Aparatul pentru gătit slow, de la Crock Pot, se setează pe modul HIGH, pentru 3 ore și se pune la treabă. După 2 ore se adaugă scorțișoara și esența de rom, amestecându-se ușor, păna ce se înglobează toate ingredientele și se mai lăsă la gătit pe modul HIGH, încă 60 de minute.
După cele 3 ore, desertul se toarnă în vase individuale de câte o porție, apoi se ornează cu scorțișoară, sirop de arțar și petale de bujor uscate.
Spor și poftă bună!