Orez cu fructe de mare

Se pune orezul la fiert in apa cu sare. Intr-o tigaie se caleste jumatate din ceapa cu usturoiul zdrobit cu mana. Dupa ce usturoiul a prins culoare se scoate din tigaie si il aruncam.

Se adauga jumatate din ardei, mazarea, morcovul si jumatate din cantitatea de porumb. Se lasa cateva minute la calit. Se dau deoparte si se amesteca cu orezul fiert. Adaugam si untul si amestecam.

Separat, in alta tigaie se caleste restul de ceapa impreuna cu fructele de mare pana acestea prind culoare. Se adauga restul de ingrediente si se lasa sa se rumeneasca. Potrivim de sare si piper. Adaugam si putin delikat dupa gust. Se adauga sucul de rosii si se lasa pana devine un sos scazut.