Omleta cu vinete

de Mitinita in Aperitive / Garnituri, 31 Ian 2011 | 7598 vizualizari

 

Din seria "Sotul meu la Bucatarie" mai postez o reteta.Si e iarasi o reteta proprie marca "Sotul Meu" si pot sa zic ca e destul de inventiv. Reteta asta ne-a facut-o pe cand eram la tara si mama a fost foarte mandra de ginerele ei! Toate legumele au fost culese din gradina si ne-am lins cu totii pe degete! Reteta a fost facuta prin octombrie...1

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata
  • 2 ardei verzi
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • 4 oua
  • sare,piper
  • 2 linguri ulei
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu vinete:

Se curata vinata de coaja si se taie in cubulete. Se curata ceapa,rosiile si ardeii si se vor taia tot in cubulete.

Se caleste ceapa,apoi se adauga pe rand vinetele, ardeii si rosiile.

Se calesc cam 10 minute apoi se adauga ouale batute. Se sareaza si pipereaza dupa gust.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Mini tarte cu zacusca