Intr-un castron punem ouale si condimentele.Se amesteca foarte bine.
Ceapa o taiem cat mai marunt iar miezul de lapte cubulete.
Se amesteca toate ingredientele.
Intr-o tigaie se pune putin ulei si se lasa sa se incinga.Se toarna compozitia de oua,se lasa sa se rumeneasca pe ambele parti.
Se serveste cu rosii