Negresa cu crema de branza

de Sabina in Prajituri, 21 Sep 2009 | 8624 vizualizari

 

David Lebovitz a fost sursa de inspiratie pentru aceasta reteta. Am plecat de la reteta lui si e de la sine inteles ca socoteala din targ nu se potriveste cu cea de acasa si asa ca am facut mici modificari pentru a adapta reteta la ingredientele mele.

 

INGREDIENTE

  • 85 grame unt la temperatura camerei
  • o ciocolata amaruie (eu am ales Milka)
  • 130 grame zahar
  • 2 oua mari
  • 70 grame faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura cacao
  • cateva nuci
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
pentru crema de branza:
  • 200 grame crema de branza
  • 1 ou
  • 4 linguri de zahar
  • 1 praf de sare
  • 1 plic de zahar vanilinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu crema de branza:

Intr-un vas topim ciocolata impreuna cu untul, esenta de vanilie si zaharul, adaugand un praf de sare. Luam de pe foc si amestecam continuu pana se racoreste si incorporam pe rand cele doua oua. Separat amestecam ingredientele uscate: faina, nucile, cacao si praf de copt si le adaugam la compozitia initiala. Apoi pregatim crema de branza: omogenizam bine bine toate ingredientele.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnam prima compozitie si apoi deasupra punem crema de branza pe care o modelam la suprafata prajiturii cu ajutorul unui cutit. Introducem tava in cuptorul preincalzit si coacem aproximativ 30 de minute (verificam cu ajutorul unei scobitori). Lasam sa se raceasca si apoi taiem. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

adry88 1

20.05.2011, 12:00

gaby_gabytza 1

16.09.2011, 17:39

sylvya 1

24.04.2014, 12:21

Si eu am facut prajitura asta numai ca in crema de branza am pus budinca de vanilie.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert rulada cu smochine si unt de arahide