Negresa cu cirese - de post

de Steffy in Mancaruri de post, 12 Iun 2013 | 4908 vizualizari

 

Am cules ciresul de la tara si bineinteles am facut dulceata, dar si o prajitura negresa.
A iesit foarte buna, poate fi facuta si in zilele de post.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cirese
  • o cana si jumatate zahar
  • o cana si jumatate apa minerala
  • jumatate cana de ulei
  • 2 linguri cacao
  • o lingurita bicarbonat stins in otet
  • faina cat cuprinde
  • zahar pudra pentru ornat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu cirese - de post:

Spalam bine ciresele si le scoatem samburii.

Intr-un vas incapator mixam zaharul cu uleiul. Cand s-a topit zaharul, adaugam apa minerala, apoi faina putin cate putin. Compozitia trebuie sa fie ca la aluatul de chec.

Adaugam bicarbonatul stins in otet, apoi cacao pentru a colora compozitia. Cand sunt toate ingredinetele bine omogenizate, punem compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Deasupra punem ciresele fara samburi.

Introducem la cuptor pentru 30-40 minute la foc mediu. Daca trece testul scobitorii, prajitura este gata. Cand s-a racit, se orneaza cu zahar pudra.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Folositi aceeasi cana atunci cand masurati ingredientele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu cirese - de post" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Negresa de post