M-am inspirat de la Ruxy ( negresa cu afine), am redus cantitatile si a iesit o grozavie. Multumesc Ruxy. Este cea mai buna negresa pe care am facut-o vreodata si fara falsa modestie si cea mai buna pe care am mancat-o. Gustul de ciocolata se simte din plin si pentru ca tot aveam piersicile de toamna gata coapte in pom, parca era pacat sa nu adaug si ceva fructe.
Untul se pune la topit impreuna cu cicolata. Cand s-au topit adaugam zaharul vanilat,un praf de sare, zaharul si mixam bine. Punem compozitia la racit si cand a indeplinit aceasta conditie adaugam ouale rand pe rand si mixam. Adaugam praful de copt si cacaua si mixam. Adaugam apa minerala, omogenizam. Punem si faina, lingura cu lingura si amestecam. Se ia oala aparatului multicooker si cu 1/2 lingurita unt o ungem. Turnam compozitia. Punem piersicile taiate feliute, presaram zahar pudra vanilat peste ele si bombonicile de ciocolata.
Introducem oala in aparat, setam din Menu programul Bake si temperatura de 180 grade pentru 40 minute.
Cand este gata, scoatem prajitura, o lasam la rece si o pudram cu zahar vanilat.