Negresa
INGREDIENTE
- Blat:
- 4 galbenusuri,
- 150 gr. margarina(100 g untura),
- 200 gr.zahar,
- 3 linguri cacao,
- 250 ml lapte,
- 250 gr.faina,
- putin bicarbonat dizolvat in putina lamaie.
- Crema:
- 4 albusuri,
- 250 gr. zahar.
- Glazura:
- 100 g zahar,
- 3 linguri apa,
- 1 lingura cacao,
- 50 g margarina,
- 1 ciocolata cu lapte de 200g.
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Negresa:
Pentru blat: se amesteca bine toate ingredintele si se pun la copt intr-o tava unsa si tapetata cu faina , la foc potrivit.
Pentru crema: albusurile se bat spuma cu zaharul.Spuma se pune peste blatul copt pe jumatate si se pune tava din nou la cuptor pana cand albusurile se coloreaza in galben-aramiu.
Intre timp pregatesti glazura astel: se fierb la foc mic zaharul cu apa,cacaoa si ciocolata rupta bucati.Cand compozitia s-a ingrosat putin, se adauga margarina. Se amesteca bine ca sa se topeasca margarina si ciocolata si se mai da in cateva clocote.Se toarna glazura calda peste prajitura rece.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
eu in negresa pun multe nuci, multeeeee, o sa fac si varianta asta, arata
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
