Napolitane cu crema de biscuiti si ciocolata de casa

de diana_k in Prajituri, 16 Apr 2012 | 32510 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • avem nevoie de:
  • 2 foi mari de napolitane
  • pentru stratul de biscuiti:
  • 300g biscuiti,
  • 250g zahar,
  • esenta de rom,
  • pentru stratul de ciocolata:
  • 5 linguri de apa,
  • 200g zahar,
  • 200g unt,
  • 350g lapte praf
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Napolitane cu crema de biscuiti si ciocolata de casa:

Se pune zaharul la caramelizat, se stinge cu 1 cana si jumatate de apa. Biscuitii se macina si se adauga peste siropul de zahar racorit, se pune si esenta de rom. Se ung doua foi de napolitana cu aceasta compozitie.

Zaharul si apa se pun pe foc sa fiarba 5 minute, se adauga untul. Laptele praf se cerne si se pune peste siropul de zahar. se amesteca repede pentru a nu se forma cocoloase. Se unge cu crema obtinuta una din foaia de napolitana...cu atentie pentru a nu deranja stratul de biscuiti. se lucreaza foarte repede. Cealalta foaie se pune deasupra cu parte cu crema de biscuiti in jos.

Se da la rece si se taie a doua zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Napolitane cu crema de biscuiti si ciocolata de casa" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu foi Lica