O combinatie minunata de smantana cu salvie si carne de porc.
INGREDIENTE
- 2 muschiuleti de porc
- 2 felii sunca
- 2-3 linguri cascaval ras
- 150 ml smantana dulce
- 500 ml supa
- salvie
- sare, piper
- 2 linguri ulei
- 1 lingura amidon (optional)
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc cu sos de smantana si salvie:
Spalam carnea si o stergem cu un servet. Taiem fiecare muschiulet in jumatate iar apoi taiem pe fiecare bucata cate un buzunar. Condimentam cu sare si piper. In buzunar presaram putina salvie uscata apoi punem sunca taiata marunt si cascaval dat pe razatoarea cu ochiuri mici.
Inchidem buzunarul cu scobitori.
Intr-o cratita incingem uleiul si prajim muschiuletii pe toate partile. Adaugam supa si lasam la fiert 20-30 de minute, la foc mic.
Scoatem apoi carnea pe o farfurie. Scoatem scobitorile si acoperim.
In cratita in care am fiert carnea adaugam smantana si salvie uscata. Daca sosul este prea subtire putem sa adaugam o lingura de amidon desfacut in putina apa. Lasam sa dea un clocot, potrivim gustul de sare si stingem focul.
Servim muschiuletul cu sos langa o garnitura de paste.
favo
ULTIMELE COMENTARII
La noi in zoua se faceau doar prajiti, doar ca era compozitia mai moale, se luat cu lingura si se puneau in tigaia cu ulei incins. Nu aveau nici o treaba cu papanasii ce ii facem acum! Multe am mai invatat cu trecerea timpului! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
