N-am stiut cum sa-i spun
Feliile de cotlet le-am sarat,piperat,le-am taiat fasii de un deget de groase, de-a lungul,am presarat faina peste ele si le-am amestecat bine.
Separat am batut 2 oua bine cu putina sare,am adaugat 4 lg.susan si faina pana am obtinut o coca mai groasa ca cea de clatite.
Am bagat in coca fasiile de carne,le-am amestecat bine ca sa prinda cat mai multa coca dupa care le-am pus in mult ulei incins,rasfirandu-le.
L-am servit cu cartofi prajiti,cascaval ras pe deasupra si gogosari murati.
Pofta buna!!
1
Am lucrat mult cu mainile,ca altfel nu se poate...asa ca...sa va spalati bine pe maini.
2
Cand puneti carnea in uleiul incins,imediat amestecati cu o paleta ca sa nu se lipeasca intre ele