Musaca din piure de cartofi cu carne tocata de pui

Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie in felii. Se pun intr-o craticioara impreuna cu uleiul, amestecul de ierburi si boia de la Delikat, apa cat sa ii acopere si sarea. Se fierb, iar la final se paseaza.

Carnea tocata de pui se caleste intr-o tigaie cu ulei, impreuna cu putin piper proaspat macinat de la Delikat si o lingurita de sare. Se adauga ceapa (curatata de foi, spalata si tocata), se lasa sa scada apa lasata, apoi se adauga bulionul, putin maghiran uscat de la Delikat, putin oregano uscat de la Delikat, o lingurita cu varf de "Boia de ardei dulce" de la Delikat si 50 ml apa. Se lasa sa scada, apoi se adauga o lingurita de"Amestec de ierburi italiene" de la Delikat. Se mai tine un minut la foc, dupa care se lasa sa se raceasca. Se amesteca apoi cu doua oua.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se amesteca doua oua cu patru linguri de bulion.

Intr-un vas termorezistent se pune jumatate din piureul de cartofi. Se adauga jumatate din carne, felii de castraveti murati, jumatate din amestecul de oua si bulion si jumatate din cascavalul ras. Dupa aceea se repeta aceste straturi. Se acopera vasul cu o folie de aluminiu si se introduce la cuptor pana cand cascavalul se rumeneste frumos.

*Din cauza ca nu a fost vasul suficient de inalt, am improvizat si am pus niste hartie de copt pe margini si l-am pus intr-o tava ca sa nu curga prin cuptor.