Musaca din conopida si paste fainoase

de mamaieelena in Mancaruri de post, 16 Mar 2012 | 6661 vizualizari

 

Doream sa pregatesc si altfel conopida mai ales acum in post. Imi place mancarea dar nu doream sa fie la fel. Cu oua si lapte nu se putea deci am facut ce am stiut eu ca o sa iasa bine si iata ce a iesit....

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida potrivita
  • 4 linguri cu faina
  • 250 g paste
  • 2 linguri cu pasta de ardei
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper, cimbru, busuioc uscat, amestec de mirodenii frantuzesti
  • supa de legume hidratata 1 lingura
  • 30g margarina pentru uns vasul de yena
  • 3 linguri pesmet pentru tapetat vasul de yena
  • 4 catei de usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca din conopida si paste fainoase:

Conopida curatata si spalata am pus in apa clocotita cu sare la fiert. Pastele l-am pus in apa cu sare la fiert si cand ambele au fiert le-am scurs apa si le-am lasat deoparte pentru a pregat isosul.Intr-o craticioara am pus uleiul si cand uleiul s-a incins am adaugat faina am prajit-o cateva secunde si am adaugat apa fiarta am amestecat energic pana s-a obtinut o ciulama mai subtire. Separat am desfacut bulionul de ardei cu apa fiarta si am adaugat toate mirodeniile si supa ca sa se hidrateze si toate acestea le-am amestecat cu ciulamaua. Vasul de yena l-am uns cu margarina si tapetat cu pesmet. Am pus jumatate din pastele scurse jos ca baza,am amestecat cu jumatate din ciulama cu toata conopida si am pus peste paste in vasul de yena apoi restul de paste si la sfarsit restul de ciulama si usturoiul curatat si taiat felii. Am dat la cuptorul preincalzit la 200 de grade aproximativ 30 minute si 5 minute am gratinat am pus patrunjel congelat pe deasupr. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca din conopida si paste fainoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

Prima Latte III rosu

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (21)

mamaieelena 1

17.03.2012, 01:12

gina multumesc

mamaieelena 1

17.03.2012, 01:13

MIUTA multumesc

mamaieelena 1

17.03.2012, 01:13

iri_love multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu zeama de varza (de post)