Mozzarella se poate consuma ca atare . Dar daca doriti un aperitiv delicios se poate marina in ulei de masline . Combinatiile de condimentare si de aromare cu ierburi sunt nenumarate , dupa gustul si placerea fiecaruia . Acest aperitiv poate sa-si gaseasca locul pe o masa de sarbatoare , la mic-dejun sau chiar la o gustare alaturi de paine prajita .
INGREDIENTE
- 250 gr mozzarellla de bufala [ bivolita ]
- 250 gr mini mozzarella
- 150 ml ulei masline
- 1 ardei iute rosu
- 1/2 lingurita fulgi chilli
- 1/2 linguritapiper mozaic diverse culori
- 1/2 lingurita uscat
- 2 crengute rozmarin verde
- sare roz de Himalaya
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mozzarella picanta marinata in ulei de masline:
- Prepararea este simpla si se face in mai putin de 10 minute .
- In primul rand puneti la indemana condimentele si ierburile dorite .
- Scurgeti mozzarella de bufala si mini8mozzarella de saramura in care au fost pastrate .
- Le puteti pune la scurs intr-o strecuratoare pana cautati un borcan adecvat si uleiul de masline .
- Feliati rondele ardeiul iute .
- Introduceti branzeturile in borcan .
- Presarati cu condimente si sarati .
- Introduceti in borcan ardeiul iute ,busuiocul si crengutele de rozmarin .
- Turnati deasupra uleiul de masline de calitate .
- Marinati minimum 24 ore .
- Borcanul se pastreaza la frigider , la rece .pana la 2 saptamani.
- Mozzarella astfel marinata este delicioasa servita pe bruschete de paine prajita , alaturi de rosii .
- Pofta buna
TIPS-URI
1
Mozzarella de bufala este preparata din lapte de bivolita , mai gras .
2
Mozzarella astfel marinata este delicioasa servita pe bruschete de paine prajita , alaturi de rosii .
3
Puteti folosi dupa preferinta chiar si usturoi , busuioc verde , cimbru verde sau alte condimente picante .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
Buna! 
Bună idee! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
