Mix grill

Ardeii grasi, rosia si ciupercile le-am asezat pe grill. Peste ciuperci am adaugat si putina sare. Ardeii si rosia le-am intors pe toate partile pentru a se coace uniform.

Cartofii i-am taiat in bucati mai mari, stilul wedges. I-am pudrat cu delikat si boia si i-am asezat la prajit in ulei incins.

Cand legumele s-au copt, punem ciupercutele deoparte si ne ocupam de salata de ardei copti.

Taiem ardeii marunt, la fel si rosia (decojita) si le asezam intr-un bol. Adaugam ulei, otet si sare dupa gust.

Carnatii ii pregatim tot pe grill pana devin putin crocanti la suprafata.

Noi am servit un mic platou cu ciuperci, carnati, cartofi si alaturi salata de ardei copti.