Mini Ștrudel "cosiță" cu ananas

Se curata ananasul , se taie felli rotunde (apoi jumatati).

Incalziti zaharul la foc mediu până cand se caramelizeaza.

Adaugati untul si amestecati.

Puneti ananasul, scortisoara și gatiti 5-8 minute pentru a reduce lichidul lasat.

Lasati sa se raceasca bine.

Se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul de foietaj.

Faceti doua dreptunghiuri si le depuneti pe o hartie de copt.

Taiati benzi subtiri pe fiecare parte.

Depuneti ananasul in mijloc.

Ridicati fiecare banda si o dati peste umplutura, alternand fiecare parte.

Dati la cuptorul incins la 200 ° C pentru 20 de minute.

Am pus deasupra un pic din sosul ramas si cateva stafide.

Cand s-a racit, decorati cu zahar pudra.

Alte retete de Ștrudel :

• Ștrudel "cosiță" cu mere si pere
• Ștrudel cu mere tip Baclava

Pofta Buna !!!!