Mi-a ramas aluat de la cozonacul floare si am improvizat aceste mini pizza care au mers perfect.am pus aceleasi ingrediente de la cozonac dar le-am injumatatit
250 g faina
Pentru topping:
Intr-un bol punem drojdia cu putin lapte caldut si putina faina, amesetecam maiaua si lasam sa creasca.
Punem intr-un castron faina, maiaua, untul, zaharul si treptat lapte caldut, framantand cateva minute. Se lasa 30min-1 ora la crescut.
Se intinde aluatul pe masa de lucru presarand faina, iar cu un pahar formam cercuri.
Intr-o tava punem hartie de copt, asezam cercuriile,le ungem cu ketchup, punem bucati mici de jambon si salam victoria.
Se da la cuptor pentru 10 minute, se scot si se presara cascaval ras pe fiecare bucata si se mai lasa la cuptor 5-10 minute.
Se servesc atat calde cat si reci.