M-am gandit sa fac la micul-dejun ceva mai mini. :)
Eu am servit mini-omleta alaturi de cateva feliute de castravete si o rosie.
Reteta este pentru 'Pachetelul vesel.'
Pentru inceput incingem cuptorul la 180 grade C.
Intr-un castron se bat ouale cu leusteanul,sarea si piperul.
Dam cascavalul pe razatoare si taiem feliile de salam cubulete,dupa care le amestecam cu ouale batute. Stropim formele de hartie pentru briose cu putin ulei iar apoi turnam compozitia in mod egal.
Deasupra punem cate 2 cubulete de rosie la fiecare briosa.
Le punem in cuptor si le incercam cu o scobitoare ca sa vedem cand sunt facute. In mod normal trebuie sa fie gata in 10 minute.
Pofta buna!
1
Pentru un gust si mai deosebit puteti sa mai puneti in compozitie si branzica proaspata de vacuta.