E de fapt un preparat din resturi de piure şi carne rămase de la masa de prânz.
În vase mici de cuptor unse cu ulei se pun straturi alternative de piure amestecat cu caşcaval ras şi bucăţele de carne.
Stratul superior să fie de piure peste care se pune o bucăţică de roşioară, bucăţele de carne şi se presară caşcaval.
Se dau la cuptorul încins pentru 15 minute.
Se servesc calde cu salată la alegere.
Poftă bună!