De fiecare data cand fac mici (nu foarte des ca trebuie sa aduc condimente din Romania) imi aduc aminte de vremea cand eram mici si mergeam cu parinti la cumparaturi pentru scoala, era traditia noastra sa ne oprim sa mancam cativa mici cu mustar...si atunci aveam voie sa gustam din berea lui tata. Ce vremuri!!!
INGREDIENTE
- 500 g carne tocata de vita
- 500 g carne tocata de oaie
- 750 g carne tocata de porc
- 1,5 pachet de contimente de mici
- un varf lingurita bicarbonat
- 3-4 linguri de apa
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mici deliciosi:
Puneti toata carnea tocata intr-un castron incapator, adaugati condimentele apa si bicarbonatul apoi amestecati totul bine pana ce obtineti o compozitie omogena.Puneti la frigider pentru cel putin 2 ore.
Scoateti carnea din frigider luati cate o lingura din compozitie si formati micii intre palmele umede.
Lasati micii formati sa revina la temperatura camerei (ideal este sa ii formati inninte sa dati foc la gratar asa ca au timp sa se "odihneasca" pana ce jarul este gata). Puneti pe gratar si itoarcetii din cand in cand sa nu se arda si sa se gateasca uniform pe toate partile. Cand sunt gata serviti calzi cu mustar si o chifla.
POFTA BUNA!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (21)
iau si eu unul 
eduard am si pentru tine
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
