Meniu de 1 Mai

Curățăm cartofii, îi spălăm bine, îi uscăm cu prosoape de bucătărie și-i tăiem rondele, de grosimea unui deget. Putem să-i presărăm cu puțină sare, dacă dorim.

Încingem bine grătarul electric (pe treaptă superioară) și presărăm puțină sare mare, în zona pentru copt legumele. Sarea va împiedica să se lipească cartofii de grătar și va face să se coacă cam ca și pe plită! Când grătarul este bine încins, așezâm micii, cârnații și cartofii, punem capacul și lăsăm cam 10-15 minute. Ridicăm capacul și întoarcem ingredientele pe partea cealaltă. Punem capacul și lăsăm cam tot așa vreo 10-15 minute. Când sunt bine rumenite, scoatem ingredientele pe un platou pentru servit sau pe o farfurie.

Important: Pentru ca micii să rămână suculenți, gătiți la temperatură mare pentru ca să se închidă porii și să nu iasă sucul din ei. Nu-i țineți prea mult la prăjit deoarece se usucă și nu mai sunt la fel de gustoși!

Serviți micii și cârnații la grătar, cu cartofii copți drept garnitură și neapărat cu muștar! Puteți însă servi cu orice fel de garnitură vă place și cu murăturile preferate sau cu o salată de crudități. Bineînțeles că puteți servi micii și cârnații doar cu pâine și muștar.

Poftă bună!