Imi era dor de niste paste cu branza. Am imbunatatit putin pastele cu niste ciuperci si pot sa spun ca au iesit delicioase.
Fierbem pastele in apa sarata conform instructiunilor de pe punga.
Scurgem ciupercile si le clatim bine. Radem telemeaua, cascavalul si parmezanul.
Scurgem pastele, adaugam ciupercile, branza, cascavalul si smantana si amestecam usor.
Ungem forma bine cu unt si turnam compozitia. Presaram deasupra parmezanul si dam forma la cuptor pana se rumeneste.
Servim pastele calde sau reci.