Mazare cu carnati si oua

de cristeena20 in Mancaruri de legume, 26 Iul 2012 | 5493 vizualizari

 

Daca va place mazarea incercati sa faceti acest fel de mancare,..va asigur ca o sa va placa. E foarte simplu dar bun!!

 

INGREDIENTE

  • 1 punga de mazare congelata
  • 1 bucata carnat (afumat) sau bacon
  • 1 ceapa
  • ulei de masline
  • pasta de paprica, pasta de rosii (cu ceapa si usturoi)
  • 4 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare cu carnati si oua:

- Tocam ceapa marunt si o calim cu ulei de masline in cratita.

- carnatul il taiem felii sau cubulete (putem folosi si bacon). Aici depinde de ce aveti in frigider. Eu am folosit carnat afumat de porc negru...mai gras dar mai savuros.

- adaugam carnatul peste ceapa , adaugam pasta de paprica (1 lingura) si pasta de rosii (4 linguri aprox).Punem mazarea si adaugam apa cat sa treaca putin peste.

- condimentam cu sare, piper, eu ma pus un cilli maruntit (eu folosesc mereu chili aproape la orice fel de mancare...a devenit dependenta in familie...sunt chili din aia mici mici si iuti iuti:) din angola)

- acoperim cu capacul si lasam s afiarba cam 20 min.

- cand e mazarea fiarta  spargem cele 4 oua deasupra inc ratita si acoperim cu capacul repede. Lasam asa cam 5 min, fara sa amestecam . Cand vedem ca se formeaza ochiurile stingem aragazul. 

- Se poate servi si cu marar verde. Problema mea e ca aici m-am dezobisnuit de marar deoarece nus e gaseste .

TIPS-URI

1

E bine sa fie mai mult sos in cratita..si se serveste cu o paine moale, proaspata de casa...

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu carnati si oua" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Alexandra Elena 1

27.07.2012, 14:32

foarte buna mancarea, trebuie sa fac si eu, nu am mai mancat mazare cu oua si carnati de mult timp.

mena29 1

27.07.2012, 16:55

azi la pranz tot mazare cu carnaciori am papat si noi

cristeena20 1

27.07.2012, 19:14

sa va fie de bine!!!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de mazare cu costita afumata