Chiar nu stiam cum sa denumesc aceasta mancare simpla si pe care chiar daca as manca-o de 100 de ori.... a 101 oara tot mi-ar placea la nebunie....
Pulpele se taie in doua, se spala, se sterg, se ung apoi cu ulei si se presara cu condimente. Se pun in tava cu ulei si apa la cuptor pana se rumenesc.
Se prepara mujdeiul si mamaliguta.
Se serveste friptura alaturi de mujdei si mamaliga.