E primavara, e frumos, spanacul ne umple pietele, ar fi pacat sa nu-ti arat si cum se pregateste, nu? Adaugand smantana si parmezan poti face dintr-un preparat banal ceva extrem de gustos: spanac cremos.
INGREDIENTE
- 2 kg de spanac proaspat, curatat si spalat
- 4 catei de usturoi
- 1 ceapa alba
- 150 g de parmezan
- 200 ml de smantana de gatit
- 25 g de unt
- 30 ml de ulei de masline
- sare si piper dupa gust
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de spanac cremos:
Pune ulei si unt intr-o craticioara si adauga si spanacul. Pune-i capacul si lasa acoperit cca 1 minut. Cu ajutorul unui cleste, amesteca usor pana ce spanacul se inmoaie. Scoate-l si lasa-l la scurs intr-o sita.
Taie ceapa cubulete si usturoiul marunt. Da parmezanul pe razatoarea marunta.
Pune ulei intr-o tigaie, incinge-l bine si caleste ceapa si usturoiul. Odata ce-au devenit translucide, adauga spanacul si potriveste de sare si piper. Pune smantana deasupra, amesteca si lasa putin sa se ingroase. Adauga parmezanul si ia de pe foc.
Minunat nu? Il poti servi de sine statator sau ca garnitura alaturi de carne.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
