O mancare de vara gustoasa si rapida
Mai intai taiem ceapa cubulete si o punem la prajit in uleiul incins.
Intre timp tocam ardeiul julienne sau cubulete si dam rosiile pe razatoare.
Adaugam ardeiul si rosiile peste ceapa si lasam pe foc aproximativ 20-25 de minute pana cand legumele sunt gatite suficient. Adaugam zahar si sare si amestecam din cand in cand.
La final adaugam usturoiul si verdeata tocata marunt. Pofta buna!
1
Indicat este sa folositi rosiile coapte bine.