Mâncare de pui cu praz și cârnați

Prazul curățat și tăiat rondele, se călește cu ceapa, deasemenea tăiată rondele în puțin ulei de măsline și apă.

Pieptul de pui tocat mărunt se adaugă la amestecul de mai sus, lăsându-se la călit cca. 5 minute.

Se adaugă ardeiul tocat mărunt și cubulețele de roșii, se asezinează de sare, piper și puțină apă, apoi se lasă la gătit acoperit cca.15 minute la foc mic. Mâncărica se servește fierbinte ca atare cu pâine proaspătă  sau în cazul meu cu garnitură de orez. Spor și poftă bună!