Am descoperit lintea in aceasta iarna . Nora mea mi-a spus ca in Spania a mancat si este tare buna . Am incercat si intradevar este foarte gustoasa , un amestec intre mazare si fasole .
INGREDIENTE
- 500 gr. linte
- 2 cepe mari
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- o felie gulie
- o felie radacina telina
- un fir de carnat cabanos
- 300gr ceafa
- 6 bucati costita de porc
- 100 ml ulei
- sare dupa gust
- piper dupa gust
- 200 ml suc de rosii
- boia de ardei dulce
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de linte cu carnat, costita si ceafa de porc:
Spalam lintea si o lasam la inmuiat 30 de minute.
Punem lintea la fiert .
Intre timp curatam zarzavatul si il taiem cubulete.
Taiem carnatul si ceafa si le punem la prajit impreuna cu costitele .
Adaugam zarzavatul si amestecam , condimentam cu sare , piper dupa gust si o lingurita boia de ardei dulce .
Punem 2 cani de apa fiarta cat sa acopere compozitia si lasam la fiert.
Cand sunt fierte legumele si carnea punem lintea deja fiarta si sucul de rosii . Daca mai este nevoie mai adaugam sare si piper .
Se serveste calda cu muraturi sau salata preferata .
Noi am servit cu salata de leurda si rosii . A fost tare gustoasa mancarica de linte .
Merita sa incercati !!!
TIPS-URI
1
Se poate face lintea de post numai cu legume.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1104 puncte
1100 puncte
1000 puncte
250 puncte
107 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
