Mancare de dovlecei cu piept de pui

de susu in Pui, 3 Dec 2010 | 20477 vizualizari

 

Obisnuiesc sa fac des aceasta mancarica in perioada de vara, este delicioasa si se poate face foarte bine si fara carne. Este o mancare sanatoasa si o recomand celor care vor sa-si pastreze silueta. Puteti opta pentru varianta in care nu mai caliti deloc legumele si le bagati direct la cuptor.

 

INGREDIENTE

  • 4 dovlecei potriviti
  • 1 kg de rosii bine coapte
  • 1 piept de pui
  • Cativa catei de usturoi
  • Ulei de masline
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • Condimente dupa gust
  • Smantana sau sana
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de dovlecei cu piept de pui:

Pieptul spalat si sters l-am condimentat, l-am taiat cubulete si apoi l-am dat la frigider. Am taiat dovleceii cubulete cu ajutorul aparatului (puteti sa-i taiati si rondele subtiri sau sa-i dati prin razatoare). Ardeiul, ceapa, rosiile si usturoiul le-am tocat marunt iar morcovul l-am dat prin razatoare. Cine doreste poate sa decojeasca rosiile care au fost oparite in prealabil. Am calit in uleiul incalzit pe rand : ceapa, usturoiul, apoi carnea, morcovul si la urma ardeiul. Dupa ce s-au calit legumele am adaugat dovlecelul si la sfarsit rosiile. Am condimentat dupa gust (curry, vegeta sau sare, piper, boia sau alte condimente) Nu am pus deloc apa ca sa fiarba in sucul de rosii. Jumatate din cantitatea de patrunjel am adaugat-o pe parcurs si restul dupa ce am inchis focul. Se da la cuptor pentru a scadea bine. Se serveste atat calda cat si rece cu smantana sau iaurt si patrunjel proaspat tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de dovlecei cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

tanyapatap 1

04.12.2010, 15:49

super..

Heloise 1

25.10.2012, 19:46

Incerc si eu in seara asta. Va spun maine cum a iesit.

Heloise 1

02.11.2012, 16:16

Este delicioasa. Eu nu am avut rosii proaspete, am pus niste pasta de rosii si supa de pui.

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aripioare de pui in sos de ceapa cu lamaie