O mancare consistenta si savuroasa , potrivita pentru zilele de post .
Tocam ceapa curatata si spalata in prealabil , fin . Taiem ardeiul gras cubulete .
Curatam cartofii , i spalam bine si ii taiem cuburi .
Conopida o rupem buchetele si o spalam sub jet de apa.
Punem ceapa la calit in uleiul incins . Cand incepe sa se inmoaie adaugam ardeiul gras , cartofii si conopida . Amestecam usor cateva minute , apoi stingem cu apa cat sa cuprinda legumele si punem cimbru si foaia de dafin . Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba 15 minute .
Adaugam bulionul , sare , piper , boiaua iute si mai lasam sa fiarba 5 minute .
Servim mancarea presarata cu patrunjel verde .