Mancare de conopida cu cartofi

de katty in Mancaruri de post, 22 Oct 2014 | 14289 vizualizari

 

O mancare consistenta si savuroasa , potrivita pentru zilele de post .

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida potrivita(700 gr)
  • 2-3 cartofi medii
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lingura de ulei
  • sare
  • piper macinat
  • boia iute
  • 1 foaie de dafin
  • 1 crenguta de cimbru
  • 1 lingura bulion
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de conopida cu cartofi:

Tocam ceapa curatata si spalata  in prealabil , fin  . Taiem ardeiul gras  cubulete .
Curatam cartofii , i spalam bine si ii taiem cuburi .
Conopida o rupem buchetele si o spalam sub jet de apa.
Punem ceapa la calit in uleiul incins . Cand incepe sa se inmoaie  adaugam ardeiul gras , cartofii si conopida . Amestecam usor cateva minute , apoi stingem cu apa  cat sa cuprinda legumele  si punem cimbru si foaia de dafin . Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba 15 minute . 
Adaugam  bulionul , sare , piper , boiaua iute si mai lasam sa fiarba 5 minute .
Servim mancarea  presarata cu patrunjel verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de conopida cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de conopida cu soia