Mamaliguta cu branza si smantana

Am pregatit intai mamaliga. Am pus apa la fiert cu un praf de sare. Cand apa a dat in clocot, am turnat malaiul in ploaie, amestecand incontinuu, sa nu cumva sa faca cocoloase.

La final am adaugat putin unt si l-am incorporat bine.

Crema de branza am pus-o intr-un bol si am mai adaugat putina smantana si sare, pentru a o face si mai cremoasa. 

Am pregatit o farfurie pe care am aranjat cateva bilute din branza crema si cateva de mamaliga. 

Deasupra am turnat smantana.

Poftiti la masa pana nu se raceste mamaliga!