O puteti pregati inainte si pune intr-un plat de tarta sau chec.
Ramane s-o incalziti cateva minute la cuptor cand serviti platul principal.
Veti obtine o prezentare reusita si o puteti taia in felii frumoase.
Am parfumat-o cu marar si paprika afumata.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/mamaliga-cu-parmezan-paprika-si-marar.html
INGREDIENTE
- 800 ml de apa
- 140/150 g de faina de porumb (verificati indicatiile de pe pachetul dvs)
- 2 linguri de marar tocat
- 1 lingura rasa de paprika afumata
- 3 linguri de parmezan ras
- sare
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cu parmezan, paprika si marar:
Puneti la fiert apa cu sare. Cand incepe sa dea in clocot, varsati in ploaie malaiul amestecand in continuu. Fierbeti la foc mic timp de 8-10 minute pana cand se-ngroasa amestecand in continuu cu un tel sau o lingura de lemn. Adaugati 2 linguri de parmezan, paprika si mararul tocat si amestecati.
Ungeti cu unt o forma de tarta (20-23 cm) si presarati pe fund parmezanul ramas.
Varsati mamaliga si puneti film alimentar deasupra la suprafata.
10-15 minute inainte de a servi felul de mancare , indepartati filmul si puneti tava cu mamaliga in cuptorul incalzit la 160°C cateva minute.
Rasturnati mamaliga pe o farfurie si taiati-o felii. Am servit-o cu sarmale si smantana.
La fel de buna a 2-a zi, o puteti praji cu oua si sunca afumata si servi cu muraturi.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
