Maioneza
Serviti alaturi de salate, felii de friptura rece sau peste afumat. Atentie: ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei, daca se folosesc oua reci se poate taia
INGREDIENTE
- 2 galbenusuri
- 1 lingurita mustar Dijon
- 1 lingura otet alb sau zeama de lamiie
- un praf de zahar pudra
- sare
- piper negru macinat
- 300 ml ulei de masline (floarea soarelui)
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Maioneza:
1. puneti in blender sau in mixer galbenusurile, mustarul, zeama de lamiie (otet), zaharul, putina sare si piper, 1 lingura de ulei. Amestecati-le timp de jumatate de minut sau pina devine omogen, mai deschis la culoare si de consistenta unei creme
2. adaugati in blender sau mixer uleiul ramas, turindu-l intr-un suvoi subtire, dar continuu pina maioneza se ingroasa si devine omogena
3. puneti sare si piper apoi consumati o imediat sau acoperiti vasul si puneti-l la rece.
TIPS. Se poate pastra la frigider intr-un vas acoperit maxim 3 zile. Scoateti maioneza din frigider cu minimum 30 minute inainte de o servi
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (2)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
