Macrou in sos rosu cu masline

de alinutza1983 in Peste, 20 Ian 2013 | 6698 vizualizari

 

Parca la pranz ar merge niste peste, nu?

 

INGREDIENTE

  • 2 buc. Macrou
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3-4 linguri bullion
  • 2 linguri ulei
  • 200 g masline negre
  • Sare
  • Piper
  • 100 g rosii cherry
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou in sos rosu cu masline:

 

Curata ceapa si morcovul, apoi toaca ceapa marunt si morcovul taie-l rondele; asaza legumele intr-o tava cu putin ulei si da totul la cuptor circa 5 minute, pan ace legumele se rumenesc usor.

Intre timp, curate pestele de intestine, taie-I capul si coda si apoi portioneza-l in bucati potrivite.  Condimenteaza pestele cu sare, piper, boia ( optional), apoi pune bucatile de macru in tava cu legume.

Toarna o cana de apa si da totul la cuptor, la foc mediu, circa 30 de minute; ai grija sa intorci pestele pe ambele parti. Adauga apoi bulionul si rosiile cherry si potriveste sosul obtinut de gust, adaugand sare si piper.

Da totul la cuptor inca 20 de minute, la foc mic. La final, adauga maslinele.

Serveste macroul imediat, cu verdeata proaspata deasupra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou in sos rosu cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de macrou cu orez