Buna! Am revenit pe site dupa mult timp, cu prima mea reteta video. Tind sa evoluez in ceea ce priveste montaj/sunet, si sunt foarte entuziasmata de acest nou proiect al meu.
Va las cu mac and cheesul pana data viitoare :D!
INGREDIENTE
- Paste (eu am folosit o punga de 500 de grame de farfalle)
- un bol de cascaval ras
- 100g unt
- 3 cani de lapte
- sare
- condimente
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mac and Cheese- macaroane cu branza in stil american:
Punem la fiert apa pentru paste, in care adaugam o lingura de sare. Cand incep a clocoti, adaugam pastele si fierbem conform timpului inscriptionat pe pachet.
In alta oala topim untul si adaugam faina, omogenizand pentru a obtine o pasta. Lasam 3 -4 minute pe foc, in timp ce amestecam, pentru a se coace amidonul din faina. Adaugam laptele , cana cu cana in timp ce amestecam incontinuu. Rezultatul trebuie sa fie o crema, asemenea celei pentru eclere sau alte prajituri :) Adaugam sarea si condimentele, eu am foosit cimbru si piper negru. Dupa aceea, inchidem focul si punem cascavalul in timp ce amestecam. Facem acest lucru pana se topeste.
Intr-o tava unsa cu ulei, punem pastele fierte si deasupra sosul. Amestecam, radem cascaval deasupra, punem ulei si presaram cu pesmet. Dam la cuptor pentru 30 -40 de minute sau pana cand devine auriu deasupra.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
285 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
