Prajitura cu specific arabesc .Este preparata in general in jurul sarbatorilor.
1.Se amesteca margarina cu faina apoi se adauga uleiul.
2.Adaugam praful de copt,zaraul vanilat si siropul de trandafiri.
3.Separat punem cumalele fara pielita si fara sambure,adaugam 2 linguri de ulei si amestecam bine.
4.Aluatul il impartim in bilute mici.Luam una cate una ,o desfacem in palma si adaugam putine curmale inauntru ,apoi acoperim la loc aluatul .Cu o furculita putem face diferite forme.
5.Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana devin usor rosiatice.
6.Le lasam sa se raceasca apoi le dam prin zahar pudra.
1
Nu se pun la frigider.
2
Nu se strica usor,pot tine si saptamani.