Un lichior foarte aromat, reteta si aici- http://noiinbucatarie.ro/lichior-de-gutui/
Taiem gutuile in 4-5 si le punem in apa la fiert. Lasam aprox. 35-40 de min la fiert, pana cand se inmoaie bine si incep sa se sfarame.
Strecuram zeama de la gutui, adaugam rachiul, zaharul si batonul de scortisoara si mai dam intr-un clocot sa se topeasca zaharul.
Mai strecuram inca odata lichiorul, il lasam la racit si punem in sticle.
1
Puteti adauga si mai multe gutui, oricum este destul aromat.
2
Daca aveti alcool pur, folositi.