Gutuiata - Lichior de gutui

de UrsanMihaela in Cocktail, 5 Apr 2021 | 6022 vizualizari

 

 
Gutuia este un fruct pe care il ador de aceea am zis sa incerc si un lichior de gutui .
Reteta nu este grea, deci puteti sa incercati, daca aveti curiozitate .
 

 

INGREDIENTE

  • 2 kg de gutui
  • 2 kg de zahar
  • 2 l alcool dublu rafinat
  • 5 - 6 l tuica
Portii: 100
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gutuiata - Lichior de gutui:

 

Se folosesc gutui bine coapte, se spala gutuile si se curata cotorul .

Gutuile se taie felii lungi si se pun in damigeana .

Eu am folosit o damigeana de 10 l .

Am pus un strat de gutui si un strat de zahar, alternand gutuile si zaharul pana am pus toata cantitatea de gutui si de zahar .

Am pus damigeana in camara si in fiecare zi am agitat damigeana astfel ca zaharul sa se topeasca .

Dupa o saptamana a rezultat un sirop  gros si foarte dulce.

Acum e momentul sa adaugam alcoolul dublul rafinat si lasam amestecul rezultat la macerat inca 10 – 15 zile.

Pe urma strecuram lichidul si il punem iar in damigeana si adaugam tuica in cantitate cat dorim sa iasa de tare lichiorul nostru .

 

TIPS-URI

1

 daca nu doriti sa folositi tuica, se poate folosi vodca - mie imi place ce aroma are lichiorul de gutui, dar puteti pune si alte arome : anason, scortisoara sau vanilie dupa preferinta

Daca ti-a placut reteta noastra "Gutuiata - Lichior de gutui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Tabita _ 1

06.04.2021, 22:53

Cred ca are un gust divin!

Rocsi 1

07.04.2021, 20:13

Am auzit ca iese foarte bun si aromat!

UrsanMihaela 1

08.04.2021, 15:25

Multumesc pentru aprecieri ! A iesit un lichior aromat, pe gustul meu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de gutui