dupa atata carne, sunt binevenite niste legume, trebuie sa ne revenim la normal :))
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete mici.
Ungem o tava cu unt, dupa care adaugam cartofi, amestecul mexican, usturoiul si o cana cu apa in care am pus sare dupa gust.
Dam la cuptor app20-30 de minute.
Cand legumele sunt aproape gata punem smantana peste legume si vinul alb si mai dam cateva minute la cuptor.
Servim asezonat cu marar tocat fin.