Lasagna cu carne si ciuperci

de laura_n in Lasagna, 29 Iun 2012 | 3763 vizualizari

 

Asemeni lui Garfield, si eu ador lasagna, dar in aceasta perioada nu ma pot delecta cu ea, asa ca va invit la masa pe voi!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi pt lasagna
  • 500 gr carne tocata (vita/ porc/ pui- eu folosesc pui ca sa pape si piticul meu)
  • 300 gr mozarella
  • 300 gr ciuperci proaspete
  • 3 lg bulion
  • usturoi
  • ulei
  • 500 ml lapte
  • 1 cubulet unt
  • 2 lg faina
  • parmezan ras
  • 1,5 l supa (zeama)
  • putin oregano uscat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne si ciuperci:

Punem la calit usturoiul cu putina sare, apoi adaugam carnea tocata. Lasam sa se rumeneasca, apoi adaugam ciupercile spalate si taiate felii; adaugam cateva linguri de supa si bulionul. Lasam sa scada sosul si apoi dam deoparte.

In alt vas, punem untul la calit cu faina si oregano si desfacem cu lapte, amestecam si lasam sa fiarba putin pana capata consistenta mai groasa. Dam deoparte.

Mozarella se rade si se da deoparte.

Intr-o tava, intindem un strat de foi de lasagna, apoi un strat de carne, apoi un strat de mozarella si apoi un strat de sos alb. Repetam operatiunea pana incheiem cu un strat de foi de lasagna si un strat de sos alb.

Turnam in aceeasi tava si supa, astfel incat sa acopere lasagna.

Dam la cuptor pentru o ora, pana scade supa. Scoatem tava si presaram putin parmezan. Taiem in felii si servim cu castraveti in otet sau ardei copti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carne si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna bolognese